Cara membuat:
Kupas kulit oyong dan potong kedua ujungnya
Potong dadu dan masukkan dalam mangkuk
Tambahkan garam, saus tiram, kecap asin, 1sdm gula, minyak wijen, daun bawang yang sudah dicincang, dan aduk rata
Masukkan 1½ sendok makan tepung terigu, tidak perlu tambah air karena oyong sendiri mengandung air, aduk-aduk. Setelah itu, tambahkan 2 butir telur
Panaskan teflon, oleskan minyak. Lalu goreng adonan oyong seperti ini. Tunggu sampai matang, balik
Goreng sampai kuning keemasan
Jadi deh! Sajikan dengan nasi, pasti enak :)
Berikut video lengkapnya:
