Cara membuat:
Campurkan 4 sdm milo bubuk dengan 1 sdm air panas, aduk hingga menjadi pasta, sisihkan
Pada wadah lain, campurkan telur dan gula kemudian kocok lepas
Tambahkan tepung terigu, pasta milo, dan mentega cair, aduk hingga tercampur rata
Siapkan cetakan anti lengket, atau cetakan biasa yang sudah dilapisi mentega
Masukkan adonan kemudian kukus selama 8 menit dengan api besar (untuk cetakan kecil)
Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum mengukus, estimasi mengukus pun tergantung pada besar-kecilnya cetakan yang digunakan
Sajikan milo lava cake sebagai camilan!
Bahan-bahannya juga mudah dicari dan murah, cuma sulitnya sewaktu menentukan lamanya waktu pengukusan.
Soalnya kalau kecepatan kuenya bisa kelembekan dan bisa hancur sewaktu dikeluarkan dari cetakan dan jika terlalu lama mengukus jadinya bukan lava cake milo tapi brownies milo.
Jadi waktu pengukusannya harus disesuaikan dengan cetakan masing-masing yaa, kalau aku kukus selama 8 menit tingkat kematangannya akan pas. Selamat mencoba!
